Kozí žervé značky DoRa je certifikovaný BIO výrobek pocházející z ekologického zemědělství. Surovinou je pasterované kozí mléko nejvyšší kvality vyprodukované na naší ekologické farmě. Kozí žervé je vhodné k denní konzumaci. Jde o výrobek tvarohovité konzistence. Je vhodný k přímé konzumaci i jako surovina pro domácí výrobu pomazánek nebo sladkých dezertů z kozího mléka.

Výrobek má jemnou lahodnou chuť. Je zdrojem snadno vstřebatelného vápníku. Složení bílkoviny je odlišné od bílkoviny kravské, a proto je kozí žervé vhodné pro spotřebitele, kteří trpí alergií na kravskou bílkovinu.

Průměrná výživová hodnota ve100g výrobku :

• Bílkoviny: 14 g
• Sacharidy: 2,3 g
• Tuky: 18 g
• kJ: 954 kj 
• kcal: 230 kcal

• Velikost balení: 180 g
• Trvanlivost: 14 dní
• Teplota skladování: 0 - 6 °C