Kozí jogurt višeň
Popis
Bílý kozí jogurt značky DoRa je certifikovaný BIO výrobek pocházející z ekologického zemědělství. Surovinou pro výrobu jogurtu je pasterované kozí mléko nejvyšší kvality, které je vyprodukováno na naší ekologické farmě. Mléko je zakysáno jogurtovou kulturou. Kozí jogurt má jemně nakyslou chuť a jeho konzistence není tak pevná jako u jogurtu z kravského mléka. Příčinou je odlišné složení kozího mléka.
Jogurt z kozího mléka je zdrojem snadno vstřebatelného vápníku. Výrobek obsahuje minimálně 3 % tuku, což je méně než u mléka kravského. Obsah bílkoviny se pohybuje okolo 3 %. Složení bílkovin v kozím mléce je odlišné od bílkovin v mléce kravském, a proto je kozí jogurt vhodný pro spotřebitele, kteří trpí alergií na kravskou bílkovinu. Je celkově lépe stravitelný. Pravidelná konzumace výrobků z kozího mléka posiluje imunitní systém.
Průměrná výživová hodnota ve100g výrobku :
- Bílkoviny: 3,2 g
- Sacharidy: 9,7 g
- Tuky: 2,8 g
- kJ: 332 kj
- kcal: 79 kcal
- Velikost balení: 150 g
- Trvanlivost: 14 dní
- Teplota skladování: 0 - 6 °C
